La datte, un fruit historique

La datte est l'un des fruits les plus délicieux et les plus anciens dégustés par l'homme et peut être utilisée pour la préparation de divers plats.

Les dattes sont consommées par les hommes depuis l’Antiquité et considérées comme les fruits les plus anciens cultivés par l'homme. Les archéologues datent les premiers palmiers dattiers à plus de 5000 ans, leur nom ayant été découvert lors de fouilles historiques sur des tablettes d'argile datant de 5000 ans.

Depuis des millénaires, les dattes sont un aliment de base des populations du Moyen-Orient, de l'Iran et de l'Inde. Cela pourrait vous intéresser de savoir que les palmiers et leurs dattes furent cultivés en Iran depuis l'Antiquité et même avant les Achémides. La consommation des dattes s'étendit ensuite vers l'Asie du Sud-Ouest, l'Afrique du Nord et l'Espagne et plus loin vers l'Ouest.

Les dattes sont utilisées dans la préparation d'un bon nombre de mets, desserts, pâtisseries, boissons et bien plus encore. Ce fruit sucré à texture élastique et tel un bonbon confère à vos créations une saveur et un goût uniques. Les dattes se prêtent à un smoothie pour le petit déjeuner, à de petits gâteaux ou à un simple met.