La datte – un incomparable super aliment

Dans le monde actuel, la prise de conscience pour des aliments sains de haute qualité est plus pertinente que jamais. Il existe également les opinions les plus diverses en ce qui concerne la manière de se nourrir et vivre sainement. Dans le même temps, de plus en plus d'individus attachent de l'importance à intégrer l'environnement et d'autres facteurs dans leur réflexion sur l'alimentation. C'est ainsi que par exemple les régimes végétariens et végétaliens connaissent une popularité inégalée dans le monde entier. Mais qu'est-ce qui rend les dattes si uniques dans ce contexte?

La datte est une composante de l'alimentation humaine depuis des milliers d’années, elle est considérée comme un fruit particulièrement nutritif et donc de nos jours, comme un super aliment. Pourquoi en est-il ainsi? Les dattes sont riches en énergie, en fructose et potassium et contiennent des fibres et du cuivre. Le potassium contribue au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire et au maintien d’une pression artérielle normale. Le cuivre contribue à un métabolisme énergétique normal, à un bon fonctionnement du système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Les dattes sont fort appréciées des végétaliens car leur haute teneur en énergie, fructose et potassium convient parfaitement à une alimentation végétarienne et surtout végétalienne. Les dattes offrent beaucoup de nutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme humain et croissent en parfaite harmonie avec l'être humain et la nature.

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