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Sargol
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Betörender Safrangeruch: iranische Spitzenqualität
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Beschreibung
Der weltweit beste Safran stammt aus der iranischen Provinz Süd-Khorasan. Bei uns erhalten Sie das Original zertifiziert (ISO 3632-2, Klasse I) und in verschiedenen Fadenlängen. IFS- und HACCP-zertifizierte Farmen.
Safran weist einen (sehr) hohen Gehalt an Kalium und Mangan auf und ist reich an den Vitaminen C, B6 und Folat, und an Phosphor, Magnesium, Eisen und Kupfer. Er enthält überdies Omega-3-Fettsäuren (ALA), Ballaststoffe, Proteine und Riboflavin (Vitamin B2).
Safran wird in Iran in unzähligen Gerichten verwendet. Fügen auch Sie Ihren Kreationen die edle Note unseres Safrans bei!
Nährwerte
| Nährwerte | |
| Je 100 g | |
| Energie | 1‘297.91 kJ (310 kcal) |
| Fett | 5.85 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.07 g |
| davon Linolsäure (LA) | 0.75 g |
| davon α-Linolensäure (ALA) | 1.24 g |
| Kohlenhydrate | 65.4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g |
| Eiweiss | 11.4 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin C | 80.8 mg |
| Riboflavin, Vitamin B2 | 0.27 mg |
| Vitamin B6 | 1.01 mg |
| Folat | 93 μg |
| Kalium | 1‘720 mg |
| Kalzium | 111 mg |
| Phosphor | 252 mg |
| Magnesium | 264 mg |
| Eisen | 11.1 mg |
| Kupfer | 0.33 mg |
| Mangan | 28.4 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
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Viviane (Verifizierter Benutzer) –
Si vous aimez le safran, il vous faut cela-là!
LE vrai goût du safran, qui enchante les plats et les papilles…..à consommer sans modération
Merci de m’avoir permis de retrouver cette qualité
Verified owner Wolfgang (Verifizierter Benutzer) –
Wunderbarer, geschmacklich, wie auch farblich, intensiver Safran. Man muss weit suchen, etwas Vergleichbares zu finden.