Albino Beluga (Almas)

Ab: 1,625.00 CHF (Inkl. MWST)

Die weisse Rarität

Seltene weiss-gräuliche Farbe.
Korngrösse von 3.1 – 3.5 mm.
Typischer, cremig-butteriger Beluga Geschmack. Korn mit delikater Hülle.
Zergeht zart auf der Zunge.

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Beschreibung

Iranisches Wissen und Können lassen den wahren Kaviargeschmack wieder aufleben – und dies in nachhaltiger Zuchtqualität. Wir offerieren Ihnen besten Kaviar von HACCP-zertifizierten Zuchtfarmen, die ISO-zertifiziertes Futter verwenden und den Fischen genügend Freiraum für ein natürliches Wachstum bieten. Es werden weder Wachstumshormone noch andere künstliche Hilfsmittel eingesetzt.
Kaviar ist reich an Vitamin A, D und B12, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, den Mineralsalzen Kalzium, Phosphor und Magnesium und am Spurenelement Eisen. Kaviar enthält auch Vitamin E und essentielle Aminosäuren.

Nährwerte

Nährwerte
Je 100 g
Energie	1‘105.32 kJ (264 kcal)
Fett	17.9 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.06 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	7.4 g
davon EPA	2.74 g
davon DHA	3.8 g
Kohlenhydrate	4 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 mg
Eiweiss	24.6 g
Salz	2.54 g
Vitamin A	271 μg
Vitamin D	2.9 μg
Vitamin E	1.89 mg
Thiamin, Vitamin B1	0.19 mg
Riboflavin, Vitamin B2	0.62 mg
Vitamin B6	0.32 mg
Folat	50 μg
Vitamin B12	20 μg
Kalium	181 mg
Kalzium	275 mg
Phosphor	356 mg
Magnesium	300 mg
Eisen	11.9 mg
Zink	0.95 mg
Selen	65.5 μg
Cholesterin	588 mg