Safran

Description
Le meilleur safran au monde provient de la province iranienne Khorasan méridional. Nous vous proposons l'original certifié (ISO 3232-2, classe I) et en filaments de différentes longueurs. Il provient de plantations certifiées IFS et HACCP.
Le safran possède une (très) haute teneur en potassium et en manganèse et est riche en vitamines C, B6 et en folate, ainsi qu’en phosphore, magnésium, fer et cuivre. Il contient également des acides gras oméga-3 (ALA), des fibres, des protéines et de la riboflavine (vitamine B2).
En Iran, le safran est utilisé dans d'innombrables préparations culinaires. Ajoutez, vous aussi, la note raffinée de notre safran à vos créations!