Name: Baeri Exclusive
Brand: Swisspica
SKU: 14347
Availability: InStock

Baeri Exclusive

Dès 72.00 CHF

Le caviar noir en provenance d’Iran. Découvrez un véritable classique, redéfini et issu du pays de l'art traditionnel du caviar. Du caviar à un prix avantageux.

Grain tendre au goût crémeux et légèrement aromatique.
Taille du grain: 2.8 à 3.0 mm. Couleur du grain: gris anthracite à noir.
Faible teneur en sel: 2-3%; un pur délice.

Boîtes à 1 kg sur demande

N'hésitez pas à nous contacter

SKU: N/A

Le savoir-faire de l'Iran ravive la véritable saveur du caviar - et ce, en qualité d'élevage durable. Nous vous proposons un excellent caviar provenant de fermes d'élevage certifiées HACCP, utilisant des aliments certifiés ISO et offrant aux poissons suffisamment d'espace pour une croissance naturelle. Aucune utilisation d'hormones de croissance ni de substances artificielles.
Le caviar est riche en vitamines A, D et B12, en protéines, en acides gras oméga 3, en sels minéraux tels que calcium, phosphore et magnésium ainsi qu’en fer, un oligoélément. Le caviar contient en outre de la vitamine E et des acides aminés essentiels.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives
Par 100 g
Énergie	1‘105.32 kJ (264 kcal)
Lipides	17.9 g
dont acides gras saturés	4.06 g
dont acides gras poly-insaturés	7.4 g
dont EPA	2.74 g
dont DHA	3.8 g
Hydrates de carbone	4 g
dont sucre	0 g
Fibres	0 mg
Protéines	24.6 g
de sel	2.54 g
Vitamine A	271 μg
Vitamine D	2.9 μg
Vitamine E	1.89 mg
Thiamine, vitamine B1	0.19 mg
Riboflavine, vitamine B2	0.62 mg
Vitamine B6	0.32 mg
Folate	50 μg
Vitamine B12	20 μg
Potassium	181 mg
Calcium	275 mg
Phosphore	356 mg
Magnésium	300 mg
Fer	11.9 mg
Zinc	0.95 mg
Sélénium	65.5 μg
Cholestérol	588 mg